جمینگ

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از فارس، سید ضیاءالدین مظهری، در ارتباط با مصرف کله‌پاچه اظهار داشت: استفاده از این ماده غذایی در فاصله‌های طولانی عوارضی ندارد البته این مسئله بستگی به شرایط جسمانی فرد نیز دارد، به‌طوری‌که مصرف این ماده غذایی برای افراد دچار چربی و فشار خون و کسانی که در معرض حمله قلبی و مغزی هستند به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود. وی با بیان اینکه 100 گرم مغز گوسفند، 1000 میلی‌گرم کلسترول دارد، این درحالی است که 100 گرم تخم‌مرغ 250 تا 300 میلی‌گرم کلسترول داشته و ترکیبات مفید دیگری همچون اسید چرب ضروری بدن و پروتئین را داراست و در واقع ارزش پروتئینی آن صد درصد تلقی می‌شود. این متخصص تغذیه بیان داشت: سن، جنس، وضعیت فیزیولوژی از جمله عواملی است که در برنامه غذایی افراد مورد توجه قرار می‌گیرد، گفت: مصرف کله پاچه نه صد درصد منع می‌شود و نه به صورت کامل استفاده از آن توصیه شده است، ولی متخصصین تغذیه به این اصل توجه داشته که بهتر است غذاهای سالم جایگزین این ماده غذایی کنیم. مظهری ادامه داد: زبان و مغز گوسفند، چرب‌تر از سایر قسمت‌ها بوده و افرادی که دچار نقرس هستند، استفاده از این مواد غذایی، اسید اوریک آنها را افزایش داده و سبب بروز مشکلات برایشان می‌شود. وی با بیان اینکه پاچه گوسفند علی‌رغم دیرهضم بوده خواص مفیدی بر روی مفاصل دارد، گفت: ولی بناگوش و چشم گوسفند سرشار از چربی‌ها, ...ادامه مطلب

دکتر حسین عرفانی در گفت و گو با جام جم آنلاین در رابطه با فرا رسیدن ایام عید قربان و نگرانی ها درباره تب کنگو بیان کرد: یکی از بیماری هایی که از دام به انسان منتقل می شود و بیماری وخیمی با میزان گیرندگی بالا تب کریمه کنگو است. وی با بیان اینکه تب کریمه با آغاز فصل گرما احتمال بروزش بیشتر می شود گفت: این بخاطر این است که در فصل گرما کنه های عامل انتقال ویروس شروع به فعالیت و زاد و ولد می کنند. دکتر,امسال,قربان,گوسفند,قربانی,نشانه,نشانه,نداشتن ...ادامه مطلب